Новые данные исследований ученых подтвердили, что употребление большого количества жирной пищи является единственной причиной увеличения веса.
Об этом сообщает Вoston25news.
Ученые провели эксперимент на лабораторных мышах, которых держали на 30-ти различных режимах питания в течение трех месяцев, что эквивалентно 9 годам у людей.
Каждый рацион отличался содержанием жиров, углеводов и белков. Поэтому ученые следили, как меняется масса тела мышей, в частности, проводили МРТ-сканирование для оценки жировых отложений.
Результаты показали, что единственное, что заставляло грызунов набирать лишний вес — это высокий уровень жиров в рационе.
Мыши, которые употребляли много углеводов, даже если они составляли до 30% ежедневной нормы калорий, не набирали значительного веса. Кроме того, специалисты выяснили, что диеты с низким содержанием белка могут стимулировать чрезмерное употребление пищи.
К слову, на сегодня диетологи призывают мужчин употреблять не более 30 граммов насыщенных жиров в день, а женщинам — не более 20 граммов.
Напомним, ранее «Судебно-юридическая газета» сообщала, что, завтракая яичницей с мясом, люди имеют высокие шансы получить проблемы с поджелудочной железой.
Также мы сообщали, что ученые заявили о разработке индивидуальной терапии для женщин с ранней стадией рака путем скрининга 21 гена.
