В Украине открыт официальный сезон сбора черники в 2025 году, который пришёлся на конец июня — на неделю позже, чем в прошлом году. Причина — прохладное начало лета. Этот фактор, вероятно, стал одной из причин существенного роста оптовых цен на ягоду в начале сезона, сообщает EastFruit.
Как указывают аналитики, в конце июня на основных оптовых рынках страны цены на чернику были рекордно высокими.
Цены на конец июня 2025 года:
• Львов, рынок «Шувар», 27 июня: 380–450 грн/кг.
• Киев, рынок «Столичный», 28 июня: 450–500 грн/кг, 30 июня: 400–480 грн/кг.
• Одесская область, рынок «Початок», 26 июня: до 480 грн/кг.
Как отмечают аналитики, дальнейшее наращивание предложения черники будет способствовать снижению цен в течение первой недели июля.
Сравнение с предыдущими годами:
В 2024 году сезон начался 20 июня.
«Тогда предложение было очень ограниченным, а спрос — высоким. Черника поступала на рынок по цене 200–350 грн/кг», — говорят специалисты.
Средняя стартовая цена на чернику 2024 года за мелкооптовые партии была на 18% выше, чем в 2023 году, но вдвое ниже в гривне по сравнению с ценами 2025 года. Тогда более высокая цена объяснялась сокращением валового сбора черники из-за неблагоприятных погодных условий в период её созревания, пишут в EastFruit.
В то же время участники рынка не исключают, что цены на чернику в текущем сезоне могут снижаться более стремительно, чем в предыдущие годы, поскольку спрос со стороны потребителей может замедлиться. Ведь настолько высокая цена, как сейчас, не способствует потреблению черники.
Подписывайтесь на наш Тelegram-канал t.me/sudua и на Google Новости SUD.UA, а также на наш VIBER, страницу в Facebook и в Instagram, чтобы быть в курсе самых важных событий.
