Як відомо, ресторатор та популярний food-блогер Міша Кацурін повідомив про випадок масового отруєння у його новому ресторані у Львові. 17 липня повідомлялося про госпіталізацію 56 осіб.
18 липня Львівський обласний центр контролю та профілактики хвороб повідомив, що станом на ранок 70 осіб, зокрема 9 дітей, перебувають в обласній інфекційній клінічній лікарні з симптомами гострої кишкової інфекції. Епідеміологічне розслідування встановило, що 14-15 липня вони відвідували один ресторан китайської кухні.
У хворих спостерігалися характерні симптоми: підвищення температури, нудота, блювання, діарея, біль у животі та загальна слабкість. У двох випадках лабораторно підтверджено наявність Salmonella enteritidis — одного з небезпечних збудників харчових токсикоінфекцій.
Фахівці опитали всіх госпіталізованих і з’ясували, які продукти ті споживали. На основі цих даних складено карту харчування — встановлено, що 70 цих людей споживали десерт «Сінгапурський чизкейк».
У межах епідрозслідування відібрали 16 зразків продуктів, зокрема, взяли проби питної води, а також обстежили персонал закладу. Напередодні в ресторані провели кінцеву дезінфекцію.
Нині джерело інфекції та фактори передачі встановлюють. Триває комплексна робота з локалізації та недопущення поширення захворюваності.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал t.me/sudua та на Google Новини SUD.UA, а також на наш VIBER, сторінку у Facebook та в Instagram, щоб бути в курсі найважливіших подій.
